昨日はたんしん経営塾のセミナーに行ったり八鹿町食品衛生協会の総会でした。
前回の「やぶ医者の発祥は養父市」(記事はこちらで)いろいろありまして、今度は食品衛生協会の中での話題に
なったのがブロイラーの発祥は養父市という説です。
調べると但馬で初めてブロイラーの生産に乗り出したのは
北村さんという八鹿の方でした。昭和３０年にアメリカから
入ってきた技術で始めたようです。八鹿には谷常さんや
全但バスさんもあるし、商人の町だなというのが再認識できた
会でした。先人たちのパワーはすごいです。
下の記事も参考に
そう言えば駅裏のブロイラー業者さんに何度か行った事ありますねー懐かしい。
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